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栄養管理部のご案内

219床の「食」を預かる部門として、治療効果を高め、かつ生きる喜びである「食」を追求し、クリニカルサービスとフードサービスの両立を目指しています。

入院患者様には、ベッドサイド訪問を心がけ、作る側と食べる側の意思疎通をはかっています。また、健康教室、糖尿病教室(すこやかクラブ・糖尿病教室)を定期的に開催することで、医療に携わるものとして、栄養管理を通じ、地域に貢献できるよう努めています。


集合写真

栄養管理部の理念

  医療に携わるものとして栄養管理を通じ、患者様の治癒・回復に努めます。


目標

  • 病態に応じた適切な栄養管理を実施する。
  • 退院後の自己管理を支援する。
  • 病院食はすべて治療食の理念を持って、個々に適応した柔軟性のある個別対応食とする。(給食業務は(株)プランニングフーヅに委託)

スタッフ

  • 管理栄養士 6名(うち1名NST専従管理栄養士)
  • 栄養士 3名
  • 調理師 4名
  • 調理員 8名

栄養相談

入院・外来で随時行っております。昨年の相談件数は次の通りです。


28年度 栄養指導件数(個別)

 件 数 845件
 内 訳 糖尿病 184件  心疾患 105件  高血圧症 317件
腎疾患 49件  膵胆疾患 20件   胃腸疾患 55件
脂質異常症 68件   その他 47件

28年度 栄養指導件数(集団)

 糖尿病教室 12回 46名  右矢印糖尿病教室の詳しい説明はこちら
 心臓病教室  4回 18名  右矢印心臓病教室の詳しい説明はこちら

行事食

右矢印年13回実施

敬老の日
平成19年敬老の日
七夕
平成19年七夕
ひなまつり
平成19年ひなまつり


食事の形態について

患者様の咀しゃく嚥下の状態に応じて形態をかえ、お出ししております。 また アレルギー、嗜好、食思低下などに応じて、個別対応にも力を入れております。

右矢印正月献立

きざみトロミ食
きざみトロミ
きざみ食
きざみ
フツウ食
フツウ


診療時間

  • 午前 8:30 ~ 12:30
  • 午後 14:00 ~ 17:30
  • 時間外診療について
      17:30以降は、救急外来での
      受け付けとなります
  • (診療科により受付時間が異なる場合があります)
  • ※救急は24時間365日受け付けております

休診日 心臓病治療の天陽会中央病院

  • 日曜・祝日